めぐろ書店

スフレチーズケーキ。
一回目失敗したので次はオーブンの温度やらメレンゲの作り方やら混ぜ方や溶かし方とかメモして作ってみたほう。
湯せんしてないから上がぱっくり割れたけど気にしない。

ホールごと、お世話になってるので渡したいです。



なかまで焼けてるといいなあ、それが一番心配。